Sondage exclusif OpinionWay pour Hubside* - Tendance n°1

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Pendant le confinement, plus que jamais, les Français ont remis en question leur quotidien. Cette “mise sous cloche” forcée a bousculé les repères, les habitudes, les préoccupations, les centres d’intérêt, les priorités... Face à cette situation inédite, Hubside, service de création de site web, a interrogé les Français, avec OpinionWay, pour connaître leurs principales sources d’inspiration ces derniers mois et sur ce qu’il en reste aujourd'hui ! Alors, comment avons-nous amélioré notre quotidien confiné ? Quels domaines ont été les plus inspirants ? Auprès de qui avons-nous trouvé l’inspiration ? Allons-nous concrétiser ces aspirations dans “le monde d’après” ?...

La cuisine, plus qu’un passe-temps, une vraie source d’inspiration...
Pour 37% des sondés, notamment chez les femmes (46%), la cuisine a été le domaine le plus inspirant pendant le confinement. Les 25-34 ans et 25-49 ans (40 et 42%), ont eux aussi, élaboré de nombreux petits plats pendant ces derniers mois. De plus, parmi les Français qui ont prévu de concrétiser leur inspiration, ils sont 43% à s’être consacrés à la cuisine.

Une inspiration culinaire largement nourrie sur le web puisque pour 53% des interrogés, les sites internet et les blogs sont une source d’inspiration. Plus que les réseaux sociaux d’ailleurs, puisque seulement 35% des sondés se sentent inspirés par ce canal de communication.

Consommer oui, mais différemment

Enfermés chez eux, parfois contraints de se mettre aux fourneaux, les Français se sont intéressés à ce qu’ils consommaient, quitte à changer leurs habitudes. Alors que nombre d’entre eux ne quittaient leur domicile que pour aller faire les courses alimentaires, et peut-être aussi face à l’engagement de certains distributeurs en faveur des agriculteurs français, des questionnements nouveaux sont apparus sur la provenance de ce que nous consommons notamment nos fruits et légumes. Le constat est sans appel : d’après le sondage Hubside, 1 tiers des répondants (32%) déclare vouloir améliorer son quotidien suite au confinement en consommant local, une tendance généralisée toutes catégories et tranches d’âge confondues mais d’autant plus forte chez les plus de 65 ans (44%).

Des histoires de cuisine à découvrir et à dévorer en ligne sur Hubside
En chef de brigade : Florent Ladeyn
Parmi les figures phares de cette tendance du “consommer et cuisiner local”, le nordiste Florent Ladeyn, chef de l’Auberge du Vert Mont à Boeschepe et de deux autres
restaurants dans le centre-ville de Lille. Grand défenseur du circuit court et du retour à l’essentiel, il a répondu aux questions d’Hubside pour un portrait à paraître en septembre
prochain sur Hubside Stories, le magazine inspirationnel en ligne de la marque.

Nul doute que ce personnage inspirant fera naître des vocations parmi les utilisateurs d’Hubside, déjà nombreux à partager leur passion de la cuisine ou leur production alimentaire. La communauté « food » est bien présente, qu’il s’agisse de créer une vitrine pour sa boutique comme Histoire du blé, ou sa pâtisserie comme Les Mads d’Elisa, de présenter son travail de chef cuisinier comme La passion d’un chef ou de partager ses recettes et voyages culinaires comme Les recettes de Daourina. Les producteurs ne sont pas en reste et ils sont nombreux à utiliser leur site Hubside pour se faire connaître comme les apiculteurs saint-emilionnais Coco Miel ou le Maraichage de la Maye.

« Pendant le confinement, les Français ont eu plus de temps pour se consacrer à leurs passions, que ce soit pour partager des recettes où pour mettre en avant des produits, Hubside est la plateforme idéale pour les communautés voulant échanger autour de la food. Nous avons par ailleurs observé que nos utilisateurs ont passé 50% de temps supplémentaire sur la plateforme pour créer leur site Internet ces derniers mois », souligne Alexandre Hampe, COO d’Hubside.

D’autres enseignements inspirés de cette période de confinement à découvrir très
prochainement.

*Sondage OpinionWay pour Hubside, les interviews ont été réalisées les 10 et 11 juin 2020 sur un échantillon de 1056 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. Cette enquête respecte la norme ISO 20252.